灵芝是传承了几千年的造福人类生命健康的仙草，是吉祥如意的象征。灵芝作为传统中药，最早收载于《神农本草经》，迄今已有2000 余年的悠久历史，是中医药宝库里的一颗璀璨明珠。2023年5月，灵芝学术界和产业界同仁共同倡议，决定将每年的7月6日设立为“灵芝日（Lingzhi Day）”，旨在“弘扬灵芝文化、推动产业发展”，以专题日的形式在全国各地同时举行庆祝活动，包括学术研讨、文化交流、产业推广、科普宣
各省、自治区、直辖市食用菌协会，食用菌主管部门：为全面准确地了解全国食用菌产业发展情况，现组织开展2023年度产量产值统计调查工作。一、主要内容（一）2023年度食用菌产量。食用菌产量以鲜品计量统计。（二）2023年度食用菌产值。以产地价格进行核算。（三）2023年食用菌出口及创汇。根据海关制定的商品编码、名称，对鲜活冷藏类、盐水腌制暂时保藏类、干货类、罐头类及菌丝等食用菌产品统计汇总。（四）“十
近日，浙江杭州发布《杭州的生物多样性保护》白皮书。据其显示，2020年至2023年，杭州完成首次全区域、全网格、全物种的生物多样性本底调查，综合天目山、清凉峰调查结果，该市发布苕溪鱲、白盖鸡油菌、半圆形胶孔菌、天钟山泡头菌、杭州卷胶耳共5个新物种。发布会现场。 主办方供图其中，苕溪鱲首次被发现于杭州余杭区，其是一种鲤形目鲤科鱲属的鱼类。研究结果显示，苕溪鱲喜欢生活于苕溪水系水流较平缓、底质为小型卵
近日，农业农村部农产品质量安全监管司下达2024年农业国家和行业标准制修订项目计划。福建省农业科学院农产品加工研究所承担的《食用菌脆片加工技术规程》标准获批立项，这是我国首次制定该领域国家行业标准。我国是世界食用菌生产第一大国。近年来，食用菌深加工产业快速发展，其中食用菌脆片产品备受消费者青睐。目前，此类产品还没有国家标准、行业标准或地方标准。企业生产时所使用的配料、工艺等无统一规范，产品质量参差
日前，在蟒河科考的山西阳城蟒河国家级自然保护区综合科考队发现了真菌新物种——桑林地星。据了解，桑林地星的主要特征是担子体单生或群生，担子体直径宽1.9厘米至2.2厘米，高2.3厘米至2.5厘米，小型至中型，外包被囊状（展开时直径1.9厘米至4.3厘米），内包被体表面光滑（直径1.2厘米至2.7厘米），担孢子球形至椭球形（直径3.7微米至4.1微米），担孢子表面有短柱状突起。腐生，夏秋季散生或群生在
近日，在广西象州县百丈乡大满村的生态食用菌基地内，食用菌生产工作稳步进行中。据了解，该基地除了种植木耳、猴头菇等常见食用菌外，还引进菌类新品“果味菇”进行试种。“‘果味菇’菇体发红，其口感有甜味，颜色呈橘红色，种植周期短，15天左右就能出菇，现在市场价每斤20元左右。作为珍稀菌种，‘果味菇’对栽培环境要求极为苛刻，目前，其已从实验室试种，转到大棚小规模试种阶段。”广西象州大肥耳农业有限公司总经理黄
近日，由福建省食用菌行业协会发布的团体标准《杏鲍菇液体菌种生产技术规范》正式实施。该标准填补了福建省杏鲍菇液体菌种生产技术规范的空白。液体菌种指的是利用专用设备，以液体培养基培养的菌种。与固体菌种相比，液体菌种具有生产周期短、菌丝生长快、接种工作效率高、菌种成本低等优势。近年来，福建着力发展液体菌种接种养菌技术。其中，秀珍菇、鹿茸菇等液体菌种接种、工厂化栽培技术日趋成熟，已在全省得到有效推广。杏鲍
日前，国家食用菌种质资源库（福建）联合鲁东大学和生态环境部南京环科所，在《菌物检索》杂志发表5个菌物新种，分别为：暗纹小杯伞、棕鳞老伞、亚球孢丽丝盖伞、绒盖皮菇和黄白粉柄伞。 暗纹小杯伞棕鳞老伞亚球孢丽丝盖伞绒盖皮菇黄白粉柄伞本次发表的5个新种，均属突孔菌科。该科成员主要是依赖木材腐解的真菌，形态有伞形、杯状、管状等。这些真菌在生态系统中扮演着关键角色，但目前，关于它们的详细研究相对有限。研究团队
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