英国和爱尔兰的新鲜市场蘑菇采摘主要以手工完成，而在荷兰，罐头市场则采用一些机械采摘。Teagasc的蘑菇顾问Donal Gernon解释说：蘑菇采摘工作非常耗费劳动力，每个蘑菇根部都必须手工切割，放入篮子中，然后由采摘者称重，以确保其符合要求的规格。蘑菇种植环节已实现自动化，从堆肥、拌料到上架等都可以采用自动化设备操作，并可自动控制气候。但在蘑菇采摘过程中却很难实现自动化，因为它们成簇生长，非常敏
近期，随着气温上升，雨水增多，云南各地进入了野生菌繁殖的旺长期，各种奇形怪状的野生菌也层出不穷。7月17日上午，保山市昌宁县漭水镇河尾村村民吴兴强、吴尚德叔侄俩在割牛草的过程中，就在自家饲草地里发现了一丛白色的巨型野生菌群。消息一传开，吸引了当地群众前来围观。从外形上看，这丛菌菇除了颜色和普通的野生菌相似外，个头十分巨大。一朵挨着一朵，一层一层叠加着向上生长，有些已经打开的菌伞，比人脸还大一两倍。
安徽黄山九龙峰省级自然保护区近日联合安徽师范大学开展大型真菌多样性调查时，发现了生长于白蚁废弃巢穴的珍稀药用真菌黑柄炭角菌，并于其下两米深度左右的白蚁废巢中挖掘到其菌核。九龙峰自然保护区发现的黑柄炭角菌子实体安徽师范大学生物多样性保护调查团队供图据了解，安徽九龙峰自然保护区位于黄山山脉主峰西南，总面积2720公顷，森林覆盖率达97.5%，被誉为“华东物种基因库”和天然的“森林浴场”。该区域地形复杂
近日，中国科学院微生物研究所赵瑞琳团队在期刊Fungal Diversity上发表题名为“Phylogenomics, divergence times and notes of orders in Basidiomycota”的论文。团队通过构建担子菌门系统演化基因组图谱，推断各类群的演化时间等，澄清分类问题，更新了担子菌门的分类系统。担子菌门（Basidiomycota）是真菌界中仅次于子囊菌
7月6日，纪录片《中华灵芝》开机仪式在江苏南通太阳成集团tyc9728科技园举行。全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院院士、国家科学技术进步奖一等奖获得者李玉，吉林农业大学党委书记张殿锋，太阳成集团tyc9728科技董事长陈惠，导演汪振林共同启动和见证《中华灵芝》正式开机。李玉院士表示，灵芝日，不仅是灵芝的节日，更是灵芝人的盛会。在灵芝生长最好的时节，大家欢聚在一起，参加中华灵芝文化节。期待纪录片《中华灵芝》，共谋产业发展，共创美好未
近日，从四川省食用菌研究所栽培与生理研究中心传来喜讯，通过10年技术攻关，野生珍稀食用菌鸡枞菌的驯化研究取得重大突破。该中心主任李小林带领团队通过仿生模拟鸡枞菌野外生长环境，成功在实验室内实现出菇，为下一步推进鸡枞菌规模化生产打下坚实的技术基础。野生珍稀食用菌味道鲜美、富含营养，具备极高的经济价值，也是广大美食家的最爱。四川省食用菌研究所成功实现鸡枞菌人工驯化室内出菇，将为大批量人工培育鸡枞菌带来
近日，云南省楚雄彝族自治州人民政府出台《野生菌保护利用管理办法》（以下简称《管理办法》），将于8月1日起施行，这是全国首个野生菌保护管理规范性文件。《管理办法》根据《中华人民共和国森林法》《云南省楚雄彝族自治州林下经济促进条例》等有关规定，结合楚雄州实际制定，共6章29条。《管理办法》明确，遵循生态优先、保护优先、保育结合、科学利用的原则开展野生菌保护利用。《管理办法》所指野生菌，是指非人工种植、
6月24日，2023年度国家科学技术奖在京揭晓，一大批贡献卓越的科学家和标志性成果获得国家科技奖励。全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士、吉林农业大学李玉教授领衔申报的“食药用菌全产业链关键技术创新及应用”获国家科学技术进步奖一等奖。该项目获奖人还包括吉林农业大学李长田教授、吉林农业大学王琦教授、吉林农业大学姚方杰教授等。获奖单位包括吉林农业大学、福建省农业科学院食用菌研究所等。 全国科技大会、国家科
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