2024年10月10日,国家食用菌产业技术体系十四五“三新”交流会在山东省青岛市莱西市召开。中国工程院院士李玉,农业农村部科学技术司副司长孙传范,农业农村部种植业司二级巡视员龙熹,上海市农业农村委总经济师施忠,山东省农业农村厅党组成员、副厅长杨武杰,中共莱西市委书记周科,国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦、副首席科学家黄晨阳等领导嘉宾,以及国家食用菌产业技术体系顾问、专家,地方创新团队首席专家,
国务院办公厅不久前印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》,其重点任务之一是发展壮大食用菌产业,开发食用菌食品。在健康饮食观念的引领下,食用菌已不再是山林间遥不可及的珍馐,其以独特的营养价值与风味,不仅提升了餐桌食品的“含菌量”,丰富了人们的味蕾体验,更是成为大食物链条中的重要一环,成为现代饮食文化中不可或缺的一部分。我国是世界上认知和栽培食用菌最早的国家,如今更是全球第一大食用菌生产
如今市面上的金针菇都是“白幼瘦”,然而,金针菇“出道”时可不长这样。野生金针菇都是黄色的,早年农民栽培的也都是黄色品种。然而,20世纪80年代末,日本选育的白色品种进入中国市场,凭借高颜值与高产量,迅速取代黄色品种。 黄色野生金针菇。(资料图片)白进黄退的背后,是种源长期受制于人。过去30多年间,日本白色金针菇品种主导中国金针菇市场,国内生产企业每年需重金外购母种。近年来,福建育种家积极开展金针菇
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。党的二十大报告也提出,全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展。确保中国饭碗装中国粮,必须树立大种业观,不断推进种业创新,实现种业科技自立自强、种源自主可控。其中,大力发展菌物种业尤其重要。着眼于保障国家粮食安全,党和国家高度重视菌物种业振兴,推动菌物种业蓬勃发展。中国工程院院士李玉表示,我国食用菌资源丰富,有
近日,国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》(国办发〔2024〕46号)。《意见》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神,锚定建设农业强国目标,在保护好生态环境的前提下,从耕地资源向整个国土资源拓展、从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展,有效促进食物新品种、新领域、新技术开发,加快构建多元化食物供给体系,实现各类食物
8月下旬以来,福建永安天宝岩国家级自然保护区又上新发表了绿黄红菇、天宝岩裸脚伞两个全球新物种。这是继永安青冈、天宝岩肿腿迷甲等多个以天宝岩为模式标本产地的新物种发表之后,天宝岩保护区又上新的真菌物种。绿黄红菇其中,绿黄红菇模式标本于今年8月27日发表于德国《真菌学进展》期刊,该期刊2002年创刊,系全球真菌学类重要刊物。天宝岩裸脚伞正模标本于今年9月4日发表于我国《菌圈》杂志,该杂志是一本以真菌学
近日,农业农村部发布了《关于公示现代农业产业技术体系首席科学家和岗位科学家候选人名单的通知》,包括19位首席科学家和73名岗位科学家。在食用菌体系方面,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 中国食用菌协会副会长、国家食用菌产业技术体系副首席 黄晨阳名列19位首席科学家名单中; 中国科学院昆明植物研究所 时晓菲名列73名岗位科学家名单中,岗位名称为《南方栽培种质资源收集与野生菌驯化》。候选人名单一
8月23-26日,由中国菌物学会主办,福建省农业科学院、福建农林大学、福建省食用菌学会、福建师范大学、福建省食用菌行业协会和易菇网共同承办的中国菌物学会2024年学术年会在福建省福州市数字会展中心盛大举行,来自全国高等院校、科研单位及菌物学企事业单位代表近800人参加会议。大会开幕式由中国菌物学会副理事长、北京林业大学戴玉成教授主持。福建省科学技术协会副主席林学理,福建省农业科学院副院长汤浩,福建
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