日前，庆北农业研究和推广服务中心宣布，最近为越南种植的一种食用菌新品种“褐蘑菇”提交了品种保护申请，因为在该国未经授权的复制可能对出口市场造成巨大打击。

据农业和农村发展部介绍，棕色蘑菇“Danseok No.1”具有独特的香味，在国外是首选，与白蘑菇相比，多酚含量高出11%，因此具有优异的抗氧化性能，储存期长约10天。

特别是，它具有坚硬的表面，使其适合运输和本地配送。

韩国农业研究所主要在庆州销售丹石1号，最近每年向越南试出口约200至300公斤。随着国民收入的增加，越南对优质农产品蘑菇的消费量正在增加，但大多数蘑菇都是进口的，包括平菇。

在越南，平菇每100克420-550韩元，平菇每100克2100-2900韩元。

庆尚北道农业研究开发院所长申龙燮表示：“品种保护权一旦在越南注册，就可以确保褐蘑菇稳定的出口市场保护，确保品种使用费，并获得通过转让种植技术获得额外利润。”

来源：食用菌市场