4项农业行业标准根据GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的编制要求，充分考虑了我国猴头菇、榆黄蘑、羊肚菌的生产和市场流通实际情况以及食用菌中粗多糖的检测需求，遵循了“科学性、先进性、实用性、经济性”的原则，在充分征求国内相关领域专家、生产者、销售者的意见和建议、参考国内外相关资料编制而成。

审定会上，起草小组对标准的任务来源、制修订背景、技术内容及制定依据、公开征求意见及处理情况等进行了汇报。专家组对标准文本和编制说明的内容逐条进行审查，认为标准基础扎实、内容全面、技术指标合理、可操作性强。专家组认为，3项食用菌等级规格标准的研制填补了国内的空白，可促进猴头菇、榆黄蘑、羊肚菌等级规格评价有“标”可依，更好的促进猴头菇、榆黄蘑、羊肚菌产业发展，实现优质优价。同时，专家组认为《食用菌中粗多糖的测定  分光光度法》的修订，能够保持标准的先进性，进一步促进食用菌品种选育和产品深加工的质量控制。

专家组一致同意4项农业行业标准通过审定。