文／林志彬（本文版权归作者所有）◎本文繁体版首发表于《健康灵芝》96期（2022年12月），简体版首发于《灵芝新闻网》（2023年1月）在《健康灵芝》2009年第46期《灵芝预防流行性感冒的根据──正气存内，邪不可干》一文中，我曾提及中医理论认为：健康和疾病属于 “正邪相争” 的不同状态。其中，“正” 是指人体的抗病能力，“邪” 泛指侵入人体的病毒、细菌或体内产生的肿瘤等。也就是说，健康是由于 “
近日，新化县奉家镇野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中国平安保险公司食品安全责任险赔付金1.2万元，据悉，这是近年来新化县发生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例获得食品安全责任保险赔付案例。9月22日，新化县奉家镇村民奉某某一家因家庭集体聚餐误食野生蘑菇导致中毒，当时因病情严重，其家庭10人接连在新化县人民医院接受治疗，每日要花费数千元医疗费用，这对于就地务农的奉某一家来说，也是一笔不小的开支。县市场监督
总部位于美国宾夕法尼亚州肯尼特广场的South Mill Champs将于1月19日在美国开始运营现代化、先进的蘑菇农场，并将总产量提高20%。新工厂位于宾夕法尼亚州牛津市，就在公司位于肯尼特广场的总部以南。据悉，South Mill Champs的主要品种是白色蘑菇、褐菇、香菇、平菇、舞茸和猴头菇。（来源：中国食用菌商务网）
依据《湖北省地方标准管理办法》，由黄冈市农业科学院牵头起草的《油菜-花生轮作技术规程》《玉米-羊肚菌轮作技术规程》《花生-大球盖菇轮作技术规程》3项地方标准，日前由黄冈市市场监督管理局公布，2023年2月5日正式实施。黄冈市是湖北省重要的油料产区，油菜和花生是黄冈市最主要的两种油料作物，全市油菜面积20
近日，石川县奥能登原木生长的香菇“Nototemari”的首次拍卖会于在金泽市中央批发市场举行。一箱8枚约500克以31.5万日元成交，创历届最高价。金泽市中央批发市场，肥美的香菇一字排开。香菇“Nototemari”具有浓郁的香气和风味，具有粘稠和有嚼劲的特点。被认证为符合严格标准的产品，例如厚度3厘米以上，直径8厘米以上。 在这一天，除了溢价外，首次拍卖还拍卖了3盒22枚香菇 “Nototem
前不久，陕西省韩城市黄龙山褐马鸡保护研究中心科研人员在南池寺一带开展科研监测时发现一处罕见菌群。经西北农林科技大学有关教授鉴定，确定该菌种为大把子杯桩菇，此物种在该保护区系首次发现。据了解，大把子杯桩菇为假杯伞科杯桩菇属菌物，菌盖呈半球形、边缘稍内卷，为土黄褐色至灰白褐色，菌柄呈粗棒状，具蘑菇香味，是由山西省农业科学院食用菌研究所李素玲教授等人于2020年研究发现的一个分类学新物种。该菌种十分珍稀
蘑菇的菌丝可以作为燃料，为地球上的许多其他生物提供食物。在许多方面，蘑菇与农业息息相关。蘑菇的孢子和菌丝是地球农业的基石，除了帮助动物抵抗疾病之外，它们还是地球生态系统中重要的生产者。在这种情况下，蘑菇被称为“土壤真菌”。土壤真菌使土壤成为营养丰富的环境，其中含有矿物质和其他植物生长所需的物质，而在所有这些条件下，蘑菇和农作物都能茁壮成长。不仅如此，真菌还将影响植物与其他真菌之间的关系。如果植物生
2021年，全行业贯彻落实新发展理念，积极应对疫情，努力克服困难，实现了平稳增长。据我会对29个省、自治区、直辖市（不含宁夏、海南和港澳台等省区）的统计调查，2021年全国食用菌总产量4133.94万吨（鲜品，下同）比2020年增长了1.79%；2021年总产值3475.63亿元，比2020年增长0.29%。（2020年全国食用菌总产量 4061.43万吨（鲜品，下同），2020年总产值3465.
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