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云南野生菌大量上市 野生食用菌品种达882种

发布时间:2023-06-06

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云南是我国重要的生物多样性宝库,不仅是“动植物王国”,也是“食用野生菌王国”,其野生食用菌品种达882种,是中国野生菌资源最丰富的省份。时下,食用菌陆续上市成为当地市场的热销美味,记者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到,各式各样成筐的野生菌摆在地上,其中不乏牛肝菌、鸡枞、松茸、松露、青头菌等大家熟悉的品种。据悉,云南木水花野生菌交易中心有1200多家商户,年交易量超过70亿元。未来随着雨水增多,野生菌上市量有望迎来大幅度增长,7—8月将会是产量的高峰期。

来源:CCTV2


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