2020年5月，俄罗斯Russian Wealth有限公司与韩国进口商JHT有限公司签订了一项合同，承诺为其提供了1万罐白桦茸精粉。几个月后，第一批俄罗斯白桦茸精粉在韩国首尔最大的百货店——新世界百货正式售卖。

“在新世界百货商店上架新产品需层层把关，并不是件容易的事，但令我感到骄傲的是，在这家百货商店90多年的历史中，白桦茸精粉是第一批畅销的俄罗斯产品！”俄罗斯Russian Wealth有限公司总经理伊万·沃尔斯基介绍说。

据了解，俄罗斯Russian Wealth有限公司成立于2017年，是一家以出口为主的企业，以商标Russian Chaga（俄罗斯时佳）为基础，致力于研制高品质的白桦茸健康食品和美容产品。俄罗斯Russian Wealth有限公司期望打破消费者对俄罗斯原料出口国的单一印象，提高在其它出口领域的知名度。2020年3月初，Russian Wealth有限公司以“Russian Chaga”品牌获得了“年度出口商”的桂冠。

资料显示，白桦茸是一种寄生于白桦树的药用真菌，具有丰富的营养价值，主要分布于俄罗斯西伯利亚、北欧、日本等国家，白桦茸在自然环境状态下生长极为缓慢，但药用价值十分珍贵，常常被研磨成细粉，通过茶、牛奶、果汁、粉末等形式被摄取。白桦茸中含有丰富的次生代谢物，包括酚类化合物、黑色素等，其中的部分成具有预防感染、抗氧化，抗肿瘤，降低病毒活性和提高人体免疫力的作用。不过，因其仅分布于寒带且生长缓慢，所以十分珍稀。更有报道称，1958年，芬兰和俄国的科学家发现白桦茸具有预防肝癌、胃癌、糖尿病及高血压的效果。在英国，白桦茸也被作为五大超级食品之一。

来源：食用菌商务网