近日，韩国京畿道农业研究服务社社长金硕哲先生对外宣布，通过“原生质体融合技术”，该服务社在韩国首次开发出名为“金桑德”的金黄色平菇品种，并已完成了品种申请。

据了解，“金桑德”平菇品种可在高温环境下生长，且菇质肥厚、鲜菇不易碎。相比于日常食用，消费者更青睐于它的观赏价值，“金桑德”金黄色平菇品种被证明含有有效预防肿瘤生长的凝集素，通过对小鼠进行测试，显示患有肉瘤的小鼠，肿瘤抑制率达80％。

“这次开发的食用菌新品种可被作为新朝阳品种，可为京畿道菇场创收做出贡献。通过对东南亚国家的试出口，我们有可能将其培育成出口商品。”金硕哲先生热情介绍说。

（来源：kyeonggi. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部