近日，据外媒报道，纽约的生物科技公司Ecovative研发了以蘑菇中的菌丝体为原料制作而成的包装和建筑材料。这种有机材料易生长、易降解，因此大大减少污染。据联合国统计，1950年至今，人类已经生产了超过83亿吨塑料。大多数废弃的塑料都是通过填埋处理，需要经过好几个世纪才能分解。

Ecovative的CEO埃本·拜尔（Eben Bayer）表示，用来替代塑料的是蘑菇中的菌丝体，菌丝体类似于蘑菇的根结构，此前没有人尝试过用它们来制作材料。

埃本称已经研究出一种方法，可以让菌丝体生长成特定的形状和大小。整个培育过程只需要约一周，需要消耗的水和电都非常低。

蘑菇可取代塑料并做建筑材料：终极目标是做人体器官

这些有机材料可以制成包装盒，用完后只需将它埋在土里，不仅能够降解还能成为土壤中的肥料。除了代替塑料包装，这类菌丝体还能代替建筑材料。

目前该材料得到了许多大公司及投资者的青睐，该公司还和美国国防部签订了一份910万美元的合同。

不过，Ecovative的CEO称，最终目标是“种植”出一个肺，希望能够将菌丝体和肺细胞结合形成毛细血管网络后，最终做出能移植到人体中的肺。