据《g-enews》网站报道，近日，韩国Chunho Ncare公司出产的一款功能性药用菌便携饮料深受欢迎，走红韩国各大便利店及超市。 

据了解，此款饮品名为“Chaga Mushroom Premium”，是一款白桦茸饮品，因“养生”、“便携”等亮点备受关注。白桦茸是一种寄生于白桦树的药用真菌，具有丰富的营养价值。主要分布于俄罗斯西伯利亚、北欧、日本等国家，白桦茸在自然环境状态下生长极为缓慢，但药用价值十分珍贵，常常被研磨成细粉，通过茶、牛奶、果汁、粉末等形式被摄取。

如今，随着人们生活水平的不断提高，食、药用菌越来越多地出现在汤类、饮料和健康护理产品中，逐渐成为健康界的热门趋势，许多外观奇特的食、药用菌因它们所含有的有效药用成分而被广泛地运用于保健品中，品种主要包括香菇、猴头菇、灰树花、冬虫夏草、灵芝和白桦茸。近年来，饮料行业已呈现多元化发展局面，正逐步向高端化、健康化、功能化方向发展，有专家预测，功能性饮料将有望成为未来市场主导。（来源：g-enews. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）