美国犹他州发现重约2.5公斤牛肝菌
发布时间：2017-09-14
近日，美国犹他州沃尔克先生发现了一个重5.5磅（约2.5公斤），直径和高度为15英寸的巨大野生菌，经专家鉴定为牛肝菌，可以安心食用。
“非常难以置信，第一眼我还以为这是个树桩，这个庞大之物不仅打破了国家记录，更接近于世界纪录。”沃尔克先生在采访时介绍说。
据悉，牛肝菌属珍稀菌，含有人体必需的8种氨基酸，不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，可药用，经常食用可明显增强机体免疫力。（来源：atlasobscura. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）
