2019第四届全国羊肚菌大会于4月19-21日在陕西榆林举行，大会以“破解新技术、布局新市场、洞察新消费”为主题，举行了羊肚菌产业发展高峰论坛、羊肚菌栽培技术研讨会、羊肚菌加工与市场发展高峰论坛、羊肚菌消费与文化发展高峰论坛，以及举行中国菌物学会羊肚菌产业分会成立会议、羊肚菌美食烹饪大赛、中国菌物学会菌文化分会成立会议、羊肚菌产业展览会、基地参观等同期活动。本次大会首次在北方举行，将对羊肚菌的消费升级、区域化栽培模式的推进，特别是南、北从业者的交流与合作将起到推动作用，将为我国羊肚菌发展史上具有特殊意义的一次盛会。

    全国羊肚菌大会先后在湖北松滋、湖北武汉、云南香格里拉成功举行，凝聚和团结了一大批羊肚菌产、学、研、政等方面的从业者，已成为行业内主流技术研讨、信息交流和商务合作的重要平台之一。

    2019第四届全国羊肚菌大会由中国菌物学会、榆林市人民政府、易菇网主办，由榆林市榆阳区人民政府、榆林市农业农村局、榆林市农垦服务总站、中国菌物学会菌物产业分会、中国菌物学会羊肚菌产业分会共同承办，由榆林市榆阳区农业农村局、榆林市榆阳区农垦总公司、榆林市马合农场、榆林市科学技术协会、榆林市农垦农业技术服务站、榆林市餐饮业商会、榆林市科技信息协会、中国菌物学会食用菌专业委员会、中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会、陕西省食药用菌工程技术研究中心协办，由武汉菌博会展服务有限公司执行。

来源：易菇网