太阳成集团(tyc9728-VIP)官网-Make It Possible



刘自强:古田县食用菌产业发展有其独特优势

发布时间:2019-04-25

图片关键词

福建省古田县是国内著名食用菌产区之一,曾多次实现食用菌栽培技术突破,当地农户数量多、种植经验丰富,形成以银耳为首的高品质产品体系。

中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长、国家食药用菌产业技术创新战略联盟秘书长刘自强表示,古田县在食用菌产业发展上有其独特优势。首先,古田县“全民皆兵”,很多农户从小会种菇、爱种菇,有着深厚的食用菌情结,而且善于发挥智慧,拥有较强的创新能力;其次,古田县着力培育银耳、海鲜菇和猴头菇等珍稀食用菌,种植历史悠久,产品输出潜力大;此外,古田县食用菌产业“藏富于民”,当地企业生产规模总和庞大,全国商超市场初级食用菌产品大部分来自古田县民营企业。

谈及国内食用菌产业发展面临的普遍问题,刘自强表示,首要问题是人才问题,“中国食用菌行业有两大怪现象,即食用菌专业的学生找不到工作、食用菌企业找不到合适的人”,食用菌产业需要以人才为核心实现团队建设。同时,国内食用菌产业缺乏基础知识积累,“我们很多食用菌基础知识是凭经验,没有大量的实验数据支撑”,该产业需要加强菌种研发在内的实用性研究投入。此外,食用菌产业参与者需要更新发展理念,实行现代化企业管理制度,建立合理的营销体系,树立品牌意识,疏通资本渠道。

为解决发展问题,刘自强表示,古田县食用菌产业应作出顶层设计,从市场、品牌、资本、技术等方面贯通思路,合理布局,有效规划;结合当地的菌种优势,古田县食用菌产业或可着力建设以银耳为主的珍稀菇出口平台,为产品、技术、经验、人才在“一带一路”沿线及全球范围的传播提供渠道;在规模化、工业化发现方向下,需要跳出食用菌行业,合理利用资本力量,促进产业的整合质变。

来源|新华财经  江宏伟

 

Awesome Image
0513-85960100
0513-85327666
江苏省南通经济技术
开发区中央路 68—A号
alphay@alphay.com
chenhui@alphay.com
FOLLOW US:

版权所有 2021 太阳成集团tyc9728  苏ICP备10215476号

本网站所有产品的创意策划及内容的审核发布均由江苏星天下文化产业发展有限公司全权负责。

本网站产品图片或内容仅供参考,请以产品实物为准。

网站首页
产品介绍
综合新闻
灵芝文化馆