在吃货们的印象中，到了冬天，新鲜菌子就不见了踪影。那么，真的是一到冬天就吃不上新鲜菌子了吗？记者到云南昆明木水花野生菌市场进行了调查。

在市场上，记者看到，摆摊的摊贩少了很多，前来购买的市民也寥寥无几，完全没有几个月前的热闹景象，冬季市场上卖得最多的，就是各种各样的野生菌干货。但要说完全没有新鲜菌子的踪影，那你就大错特错了，松露、羊肚菌、老人头等新鲜菌子在这里并不少见。不过，价格确实有一点高。

云南昆明木水花野生菌市场鲜菌摊主:（老人头）卖价，像这个最好的卖150（每公斤），那个60（每公斤），那个80（每公斤）。

摊主告诉记者，目前市场上的老人头来自云南通海一带，因为量少，价格比之前的每公斤10到50元上涨了3到5倍，预计新鲜老人头还能吃上十天左右就要等下一季了。松露目前则是最好的食用时间，因为现在的松露已经完全成熟了，营养价值丰富。

云南昆明木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：可以吃到今年3月份左右，也就进入尾声没有了，价格在每公斤300多到1000块钱左右。

现在也是吃羊肚菌的好时候，目前的羊肚菌价格在每公斤280块左右。

此外，木水花野生菌市场内卖得最多的还有天麻。天麻根据个头大小，价格从每公斤30块到120块不等。摊主们告诉记者，天麻从每年9月到次年2月都能吃到，不过，过完春节后的天麻就不太好吃了，吃货们可要抓紧！

来源|央视财经