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松茸人工栽培获突破性进展

发布时间:2024-04-21

世界上许多国家都在研究松茸的人工栽培,一直没有突破性的进展。如今,喜讯从韩国林务厅国立森林科学林科所(下称“林科所”)传来:人工培育的松茸菌根苗已连续多年收获松茸。

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据悉,林科所自2000年以来一直从事松茸人工栽培研究,其采用的方法是:将松树幼苗种植在松茸出菇的地方,利用松茸菌塘里的真菌去感染松树苗的树根,然后将感染了松茸菌丝的松树菌根苗移植到另一座山上。同时,林科所对松茸菌根苗进行间伐、修剪、清除低层植被、去除地被植物、安装灌溉设施以保持土壤和空气湿度等经营管理措施后,每年都生产松茸。

2001年——2004年,韩国国立森林科学林科所先后在洪川松吉试验场种植了150株松茸菌根苗,用于人工栽培松茸。自2010年首次出现松茸以来,从2017年到2023年已连续七年出现松茸。

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据林科所的统计数据显示,造林后只有20%的松茸菌根苗成活。最早是在2010年发现松茸,其后又在2017年到2023年每年都产生松茸。截止到2020年9月的统计数据显示:从2010年到2020年共出菇12起。

“利用松茸菌根苗人工栽培松茸是可持续松茸生产的重要研究,我们将努力开发能够实现松茸商业化种植的栽培技术。”该项技术的研究负责人Kang-Hyeon Ka博士说。

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该林科所研究员张英善也表示,下一步将努力提高松树菌根苗的侵染率,并进行研究和开发,使人工栽培变得更加容易。

(来源:菌根性食用菌)


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