2023年10月14日，以资源禀赋，绿色“云菌”为主题的2023云南野生食用菌产业发展大会在昆明滇池国际会展中心举办。此次产业发展大会紧紧围绕将我省打造成全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国大宗栽培食用菌生产基地的目标要求，立足“服务大局、服务产业、服务企业”思考和行动，找准定位、融合资源，搭建专业经贸平台，挖掘“云菌”高端食材，赋能餐饮美食暨预制菜产业博览会，推动“云菌”产业发展。                                           

本次大会由云南省商务厅、云南省贸促会、云南省供销社、中国食用菌协会支持，中国国际商会云南商会、云南省食用菌协会主办，云南国际商会野生菌专委会、云南省对外广告展览有限公司承办。云南省商务厅党组成员、副厅长浩一山，云南省供销社理事会副主任李英杰出席会议，云南省贸促会党组成员、副会长，云南国际商会常务副会长包文滔，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟，昆明市商务局党组成员、副局长李永林出席大会并致辞，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记/所长、中国食用菌协会副会长、云南省食用菌协会会长孙达锋，以及来自全国食用菌科研院所、行业商协会、生产加工销售等平台和渠道单位和企业180余家230余人参加大会。

会上，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长，中国食用菌协会副会长、云南省食用菌协会会长孙达锋针对大会主题以保护发展共享 推动云菌产业高质量发展为主旨，提出云南野生菌应以保护是根本，发展是任务，共享是目标，打造全产业链科技支撑平台。中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强深度分析了云南野生食用菌产业发展的前景并提出云南野生菌产业想破圈突围，就必须主动打开自己的边界与大食品工业拥抱；上海市农业科学食用菌研究所党总支书记、副所长鲍大鹏作题以云南食用菌产业发展基本面之浅见为核心进行主旨演讲；云南农业大学食用菌研究所原所长、教授，云南省食用菌产业协会会长、云南菌视界生物科技有限公司董事长李荣春对野生食用菌资源产业化的意义及云南野生食用菌资源产业化的优势进行分析并提出建议。

会上，南华县人民政府副县长李春剑对楚雄州南华县食用菌产业园区建设项目进行推介，全方位介绍南华县食用菌产业园区产业发展情况及投资优势；云南木水花野生菌交易中心、云南雅乐鲜生物科技有限公司、云南丛山食品有限责任公司、昆明旭日丰华农业科技有限公司进行了项目及产品推介。

在前期对接洽谈沟通的基础上，会上大理州人民政府、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中国食用菌协会、云南木水花野生菌交易中心、云南瑞喆科技有限公司达成意向性签约，云南丛茸经贸有限公司、金唐（福建）健康科技有限公司、上海圣吉华供应链科技集团有限公司、丽江德商汇电子商务有限公司、香格里拉市博闻食品有限公司达成贸易签约4500万元，政府和企业以大会为桥梁，深度交流，互融互通，共谋发展，互惠共赢，签约将为合作双方带来更多的机遇和发展。

本次大会，与会嘉宾围绕野生食用菌产业发展主题进行了深入交流和探讨，并进行资源、项目推介，共同为促进云南省高原特色现代化农业高质量发展、助力云南乡村振兴贡献智慧和力量。大会全方位、全系列展示我省食用菌产业发展情况以及取得的最新技术和发展成果，促进云南食用菌产业转型升级，助力乡村振兴战略实施，推动云南省从食用菌资源大省向产业强省转变。使我省食用菌产业走向省外，走出国门，打响“云菌”名片，逐步推进云南省打造成全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国大宗栽培食用菌生产基地。促进云南省数字化智慧市场建设，将云南打造成世界食用菌技术交流中心、行业贸易中心，为云南食用菌产业的发展壮大奠定基础。

此次会议得到了云南省食用菌产业升级发展办公室、云南省野生食用菌保护发展协会、云南省绿色食品发展中心、云南省食用菌产业协会、云南木水花野生菌交易中心、云南昆明北苑农产品市场管理有限公司等方面的大力支持。

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云南国际商会、一会展一世界