近日，石川县奥能登原木生长的香菇“Nototemari”的首次拍卖会于在金泽市中央批发市场举行。一箱8枚约500克以31.5万日元成交，创历届最高价。

金泽市中央批发市场，肥美的香菇一字排开。香菇“Nototemari”具有浓郁的香气和风味，具有粘稠和有嚼劲的特点。被认证为符合严格标准的产品，例如厚度3厘米以上，直径8厘米以上。

在这一天，除了溢价外，首次拍卖还拍卖了3盒22枚香菇 “Nototemari”。预计到明年3月将出货38000枚。

位于金泽广冈的金泽凯悦尚萃酒店将从经纪人手中购得拍卖的溢价，这也是该公司首次参与拍卖。

（来源：中国食用菌商务网）