近日，记者从韩国农水产食品流通公社北京代表处获悉，随着中韩两国农产品贸易往来加强，韩国的黄金金针菇、杏鲍菇和平菇等食用菌瞄准中国市场，努力争取中国市场份额。同时，在全国城市农贸中心联合会主办的韩国农产品线上推介会上，中国已经有20多家企业对本次韩国出口中国的农产品表明采购意向。

受国际贸易大环境影响，韩国农产品进入中国市场，机遇和挑战并存。

一方面，中国拥有庞大的消费市场，对优质国际农产品需求旺盛，使近年来中国进口农产品保持快速稳步增长。据了解，韩国食用菌产品凭借一流的质量管理体系享誉全球，除香菇、平菇、杏鲍菇等常规品种外，该国在灰树花、绣球菌、紫丁香蘑、黄平菇、鹿角灵芝、猴头菇、白灵菇等食用菌品种的生产研发方面费心思索，取得了良好的推广成效。随着食用菌深加工产业不断发展，白桦茸功能性便携饮料、黑松露营养美白霜等韩国食用菌深加工产品不断涌现中国市场，大获好评。记者了解到，2019年8月，韩国忠清北道农业研究和推广服务中心正式将棕金针菇新品种成功打入中国市场，其所含的beta-葡聚糖功能性成分含量明显高于白金针菇，深受国内消费者青睐。

另一方面，受全球新冠肺炎疫情等因素影响，加上中国本土农产品激烈竞争，市场进口果品销售额下降，近期，韩国农产品进入中国市场将面临巨大挑战。

来源：食用菌商务网