随着全球可持续发展的推动，许多公司正在努力更换他们产品包装中的塑料，塑料替代品的选择正在迅速增加。跨行业的公司旨在提供具有相同灵活性、耐用性、可持续性和成本效益的替代方案，减少对环境的影响。 

据《Packaging-gateway》网站报道，到目前为止，纸板、甘蔗渣、金属、玉米淀粉、玻璃、海藻、食用菌菌丝、蜂蜡被认定为八种可持续且独特的塑料替代品，正被探索用于包装领域。其中，研究人员对食用菌菌丝的应用前景充满信心。 

多年来，可持续包装初创企业Ecovative一直致力于以自己的工厂为基础的创新：菌丝体包装。该公司于2010年首次推出了菌丝体包装，它是通过非食用农业废弃物和食用菌菌丝体的组合形成的，就像天然胶一样将废物粘合在一起，实现再利用。 

据该公司介绍，食用菌菌丝体包装材料可在一周内在受控环境中生长，并在短时间内降解，该材料与聚苯乙烯一样具有绝缘性和阻燃性。近年来，Ecovative公司相继与荷兰MYOMY时尚品牌、意大利BioMASON公司合作，成功开发出了菌丝体手提包、菌丝体家具等产品，深受消费者欢迎。2018年，瑞典零售业巨头宜家（Ikea）也开始使用以菌丝体为基础的替代品代替聚苯乙烯泡沫塑料包装。（来源：packaging-gateway. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）