日本灵芝产业绽放光彩
发布时间：2018-08-06
近日，日本福井县芝场内呈现一片繁忙景象，员工忙于灵芝收获、加工、上市等工作。
日本灵芝商品协会（Japan Reishi Association） 是由日本灵芝培植商和日本灵芝产品制造商组成的国际性非谋利组织，该协会致力维护日本灵芝生产之最高品质与标准，保护灵芝消费者的利益及健康，并通过多种媒体向消费者介绍灵芝健康食品的最新情报。近年来，日本所产的灵芝由于生产技术的不断开发，其产品受到世界市场的称赞和青睐，加上日本政府对灵芝产业的严格管制, 更使日本灵芝的名声大振。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好和长寿的象征，中华传统医学长期以来一直视灵芝为滋补强壮，固本扶正的珍贵中草药。由于灵芝极其稀有，所以它的健康功效只能被一些皇宫贵族和上流社会所享用。七十年代，用人工培植方法培育灵芝的成功，使过去只有上流社会才能享用灵芝高级补品的事实成为历史，现在，一般大众也可以容易地享受灵芝的益处。灵芝补品对于癌症、糖尿病、肿瘤和肝脏病的效能也进一步得到证实。根据各地改善症状的患者记录，日本、中国和其他国家都在医学上对灵芝的广泛应用进行深入的研究。
现在，最使研究学者感兴趣的是能够抑制癌细胞扩散，降低血糖值，并强化免疫机能的赤灵芝成份--多糖体。实际上, 在市场上流通的大多数灵芝产品都是以赤灵芝为主要原料的。
传统的及针对症状的药物治疗法常常有副作用。相反，灵芝不但没有副作用，而且有助于改善一般健康状况和人体机能，从而达到预防疾病的目的。人参目前在西洋医药中比灵芝使用得更广泛，实际上，人参和灵芝这两种中草药在中医理论上都被列为有效性最高的补养品。（来源：fukuishimbun. japan-reishi. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）
