越南珍稀鸡枞菌价格升至每公斤120万越南盾
发布时间：2018-06-21
近日，越南湄公河三角洲雨量充沛，加上潮湿天气，鸡枞菌纷纷破土而出，吸引许多菇农每天早起进行采摘。目前市场价格在每公斤120万越南盾（约360人民币元）。
据了解，鸡枞菌虽很少生长在由人工操控的菇房内，但却为“菌中之冠”，鸡枞菌在自然条件下与白蚁营共生生活，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪及维生素等营养物质。现代医学研究也发现，经常食用鸡枞菌对降低血糖、提高机体免疫力、抵制癌细胞有明显的效果。（1越南盾=0.0002809人民币 来源：nongnghiep. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）
