据了解，Meadow Mushrooms公司建立于1970年，如今已成为新西兰主要食用菌生产公司，该公司拥有520名员工，主要利用麦秸、鸡粪和石膏制堆肥用来生产双孢菇品种，每24小时进行手拾，每周有超过900万只双孢菇通过手工被挑选出来进行鲜销。公司负责人Roger Giles先生向记者表示：“在Meadow，可持续发展对我们来说十分重要，环境是我们业务的一个组成部分，我们对环境可持续发展的承诺是企业规划与发展的指导原则。”（来源：meadowmushrooms.）