葡萄牙Gumelo公司推出粉红色蘑菇庆祝母亲节
发布时间：2015-10-12
作为Gumelo公司的创始人之一，蒂亚戈马克斯表示，这些蘑菇一改往日以鲜花为主节日礼物，以独特的外观和装饰性吸引着人们的眼球，同时这些粉红色的蘑菇还有一定的实用性，为人们日常食材增添新的元素。
据了解，Gumelo公司推出的粉红色平菇利用咖啡渣作为培养基，包装在纸盒里，并且只需要简单的浇水就可以顺利使蘑菇生长，几天便可出菇。生长出的平菇口感柔软，香气独特，它的粉红色也是一种天然的颜色，能够作为新鲜的蔬菜用于各种菜肴的烹饪。
Gumelo公司的这种蘑菇存在多种“版本”，价格在10-15欧元不等。截止到目前，该公司以收集30吨咖啡渣作为培养基，成功培育125000千克的蘑菇。（来源: diariodigital.sapo.pt & sol.pt ）
