中国食用菌行业大会暨2015中国食用菌新技术新产品菌需物资博览会，于2015年3月30日至4月1日，在山东省齐河县召开。这场盛会将云集全国数百家企业代表以及食用菌界业内“大咖”，并将围绕“一带一路发展战略与食用菌产业跨国融合”、“新常态下食用菌产业的生态环境与创新发展”、以及我国食用菌产业转型升级、产品流通渠道、食用菌电商等问题，展开交流研讨。

据悉，国际蘑菇学会主席格雷格·西莫将在会上带来《2014年国际食用菌产业发展形势分析及第十九届国际食用菌大会筹备情况介绍》演讲；荷兰瓦赫宁根大学教授约翰·巴尔斯将带来《欧洲食用菌产业发展形势分析及发展预测》专题报告。随着习近平总书记“一带一路”新思路提出，商务部相关专家将带来《我国农产品对外贸易形势及“一带一路”政策解读》报告。

本次食用菌新技术新产品博览会活动还将吸引国内外菌需物资、生产设备、精深加工等领域相关企业参与。会上，食用菌机械化生产设备、自动化环境控制设备及技术系统、智能化物联网控制系统，以及珍稀和精深加工产品等多项新产品、新技术、新设备也将精彩亮相。