广州市疾控中心提醒:最好不采不吃野生蘑菇
发布时间:2018-03-07
日前,东莞市疾控中心发布3月健康提醒,特别强调,要当心毒蘑菇,一旦食用,后果不堪设想。
东莞市疾控中心表示,进入三月,广东地区气候温暖潮湿,是野生蘑菇生长的旺盛期。部分市民喜欢采摘野生蘑菇食用,一旦误采误食毒蘑菇,轻者可致胃肠不适、精神症状,严重时可致死亡。近年,东莞几乎每年均有因误食毒蘑菇而致人死亡的案例发生。
毒蘑菇种类繁多,鉴别时需要具备专业知识并借助专业设备,普通人难以准确鉴别蘑菇种类,区分有毒蘑菇和无毒蘑菇。毒蘑菇中毒症状复杂,治疗尚无明确特效解毒剂。因此预防中毒最佳方法就是:不采不吃野生蘑菇,从正规渠道购买野生菌。