作为第十一届海峡两岸现代农业博览会·第二十一届海峡两岸花卉博览会的重要组成部分，第十三届中国蘑菇节于11月17日上午在漳州万达嘉华酒店开幕。

据了解，本届中国蘑菇节围绕乡村振兴战略和“一带一路”建设要求，以“如何种好菇，如何卖好菇，如何体现菇的真正的价值”为会议主题，着力推动食用菌行业实现“专业化、信息化、品牌化、国际化”发展。截至目前，活动吸引了来自全国各省（市、自治区）、港澳台及全球30个国家的2000多位嘉宾和行业代表报名参会。

2007年，漳州市人民政府与中国食品土畜进出口商会开始共同举办“中国蘑菇节”，如今已成功举办十二届。今年的中国蘑菇节室内外展览场地面积突破8000平方米，共设置特装展位26个、大堂精装展位5个、标准展位84个，扶贫专区对接展位20个，展位面积同比增加30%。其中，特装展位实用展位面积达到1800平方米，创造历届中国蘑菇节之最。

此外，今年的蘑菇节立足漳州产业基础和发展需求，面向全国，面向世界，聚焦食用菌产业链的热点、难点问题，邀请李玉、陈温福、金宁一、赵春江、任露泉等5位“两院”院士以“数字技术促进食用菌产业高质量发展”为主题，进行主旨演讲；举行“国际双孢蘑菇产业论坛”、“食用菌工厂化能源管理、环境控制和自动化”等8场专业论坛和专题讲座；全产业链展示食用菌鲜品、精深加工品以及生产机械装备、原辅材料。针对食用菌全产业链的热点、难点、焦点问题进行学术研讨、技术研发、生物制药、品牌打造、电商贸易等多方面的信息交流与合作，以会带展、展会合一，共同助推中国食用菌产业发展。

本届蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、漳州市人民政府主办，由中国食品土畜进出口商会食用菌分会、漳州市农业农村局（农办）、龙文区人民政府、漳州市食用菌产业协会、漳州市罐头食品商会承办。