一、会议背景

香菇是世界上最著名的食用菌之一，是仅次于双孢蘑菇的世界第二大类食用菌。营养丰富，味道鲜美，香味独特，我国是世界上最早进行香菇人工栽培的国家，至今已有800多年历史。目前，中国香菇总产量占世界总产量的80%以上。据统计，2018年我国香菇产量已达到1043.22万吨，主要产区包括河南、湖北、浙江、福建、陕西、河北、辽宁、山东等地。 

近年来，在各地政府精准扶贫的政策推动下，以及生产技术的不断革新，香菇产业发展迅猛，成为扶贫攻坚的优势产业。据调查，在选择食用菌作为扶贫项目的地区，其中有70%都选择了香菇。在生产方式上，由于品种的差异化和栽培方式的进步，不同品种、不同地域和海拔的错季栽培，基本实现了周年化生产。香菇液体菌种的应用、菌棒工厂化生产快速崛起，提高了生产效率和产品品质。市场上，香菇脆片、香菇酱、香菇多糖等深加工产品也呈多元化发展。 

2020年在一场新冠疫情的冲击下，产业发展面临了不小的困境，也出现了不同的特点，从年初的“稳生产、保市场”，眼下全球遭受疫情冲击、经济下行，未来，香菇如何“求生存、谋发展”，值得探讨探讨。本着分析形势，探讨技术，商务交流，服务产业的目的，组委会决定通过网络互动，视频直播的方式举行2020中国香菇产业网络大会。 

（一）会议名称

2020中国香菇产业网络大会

（二）会议时间及形式 

时间：2020年5月5日下午 14:00-18:00

形式：网络会议、视频直播。 

二、组织机构

主办单位：中国菌物学会、易菇网

承办单位：中国菌物学会香菇产业分会、易菇网、汕头市菇小二文化传媒有限公司
协办单位：诸城市良工机械有限公司、湖北裕山菌业有限公司

执行单位：武汉菌博会展服务有限公司 

三、会议日程安排

5月5日（周二）

14:00-14:15  会议开场（中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋致辞，上海市农业科学研究院副院长、中国菌物学会香菇产业分会会长谭琦讲话） 

14:15-14:35  网络采风

河南卢氏县香菇栽培基地

贵州紫云县香菇栽培基地

浙江庆元县香菇栽培基地

《香菇中国行》全程记录片分享 

*《香菇中国行》制作人菇小二，自2020年3月13日出发，历时40天，全程驱车里程达16000公里，经历13个省份，30个城市。走访了广西、（湖南）、贵州、四川、陕西、山西、河北、辽宁、山东、河南、江苏、浙江、福建、广东等多个香菇栽培基地，此行目的在于让更多人了解食用菌，了解香菇，也让更多从业者了解不同地区菇房设备、栽培品种、单棒产量及销售方式。

14:35-16:15  大会报告

报告题目：我国香菇栽培技术发展及趋势

报告人：尚晓冬 上海市农业科学院 研究员

报告题目：河南省香菇产业发展现状与趋势

报告人：孔维丽 河南省农业科学院 副研究员

报告题目：山东省香菇产业发展现状与高质量发展对策

报告人：高  霞 山东省农技推广总站  高级农艺师

报告题目：香菇液体菌种的产业化应用

报告人：周  峰 上海市农业科学院  副研究员

报告题目：智能化装备在香菇领域的应用

报告人：徐寿海 连云港国鑫食用菌成套设备有限公司 董事长 

16:15-16:50 香菇产业发展高峰论坛

论坛嘉宾：

雷于国 湖北裕国菇业股份有限公司 董事长

苏建昌 山东七河生物科技股份有限公司 总经理

程  明 延边德康生物技术有限公司 董事长

毛传福 大山合集团有限公司 董事长

甘长飞 庆元香菇研究会 会长

主持人：宋春艳 上海市农业科学院 研究员 

16:50-17:25 香菇装备及服务产业发展论坛

马  欣 诸城市良工机械有限公司 董事长

卢国宝 漳州市兴宝机械有限公司 董事长

庄宗钦 厦门祺安达自动化设备有限公司 总经理

郑伟春 营口正大实业有限公司 董事长

刘晓军 山西康派伟业生物科技有限公司 副总经理

主持人：刘国祥 贵州省菌物学会 秘书长

17:25-17:30  大会总结 

四、参会方式

1、收费标准：

 本次会议免收参会费。

2、参会方式：

步骤一：查询并关注易菇网微信公众号：emushroom，或者微信扫描关注（已关注可略去）；

易菇网微信公众号

步骤二：点击易菇网微信公众号底部“直播”链接，即可进入本次直播。

3、温馨提示：

手机、电脑均可观看本次会议直播。会议报告PPT，将在直播窗口与报告人同步实时显示，可留意查看。

直播期间，与会人员可实时进行文字留言，与会议嘉宾及广大香菇同仁交流、互动，并可在互动区域发布商务、供求信息。

欢迎广大企业积极赞助支持，组委会将提供个性化宣传回馈服务。

如有任何咨询和疑问，可电话联系刘超：13545887610。
 

2020中国香菇产业网络大会组委会

二〇二〇年四月二十二日