易菇网一种颜色鲜艳风味独特的食用菌#“果味菇“ 已获得专利即将投产！该品种2008年由吉林农业大学#图力古尔 教授和他的研究生范宇光发表的“网盖粉菇的驯化栽培研究”

2008年由吉林农业大学图力古尔教授和他的研究生范宇光发表的“网盖粉菇的驯化栽培研究”（中国食用菌，第五期:16-18页）一文沉睡了14年，终于在2022年2月1日，即春节当日此项技术获得国家发明专利授权，即将进入批量生产供货阶段。据合作企业河南果菇蓉生物科技有限公司负责人介绍首批产品已看好北京市场。

栽培的“果味菇”

“果味菇”因菌肉带淡淡水果香味而得名，在现有食用菌中独一无二，新秀、奇葩。据多年从事分类学研究的图力古尔教授介绍该物种目前在东北地区有零星分布，主要在长白山地区，生于榆属植物树干，属于稀有木腐菌。“果味菇”含丰富的真菌多糖，清水煮后汤质黏稠，口味甘甜（多糖等有效成分即将研究发表）。

野生掌状玫耳Rhodotus palmatus (Bull.) Maire

“果味菇”属于担子菌门Basidiomycota，蘑菇目Agaricales，膨瑚菌科Physalacriaceae，合法名称为：掌状玫耳Rhodotus palmatus (Bull.) Maire，异名：网盖粉菇，商品名“果味菇”。

来源?：易菇网