2013年8月26日上午，第七届国际药用菌大会在北京九华山庄盛大开幕。会议吸引了来自5大洲30多个国家和地区的专家、学者以及企业界代表近千人参加。

素有“食药用菌届的奥林匹克”之称的国际药用菌大会，自2001年在乌克兰首都基辅举办以来，每两年举行一次。2009年第五届国际药用菌大会在中国南通举行，由于四年前出色的工作，第七届国际药用菌大会再次到中国北京举行。本届大会以 “21世纪药用菌及其产品进入全球保健体系”为主题，由中国工程院、中国食品土畜进出口商会主办，中国工程院农业学部、太阳成集团tyc9728和食药用菌教育部工程研究中心承办。